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きゅうりのフライ

『ためしてガッテン』で紹介されていたキュウリのフライ。作ってみましたーー!



これはね。
揚げたてを食べなければいけません。
熱々は非常に美味しいのですが、冷めると、ただのキュウリです。

いや。ただのキュウリも美味しいですけどね…所詮キュウリ…。


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テーマ : 50代のライフスタイル
ジャンル : 日記

鶏ハム作ってみました。

先日、テレビで見た浜内千波さんの鶏ハム。
夕飯に作ってみたら、あまりに簡単で、柔らかくて美味しくできたので、メモしておきます。

・鶏胸肉 1枚
・塩 小さじ半分くらい
・大根おろし汁 大さじ2

① 鶏胸肉の皮をはずし、大根おろし汁をもみ込む

② 塩をもみ込み、アルミホイルでしっかりと巻く

③ フライパンに水100ccと②を入れ、フタをして中火にかける

④ 沸騰後弱火で10分蒸し煮、冷めれば完成

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